ささみでヘルシー！チーズダッカルビ
185kcal
総エネルギー量
約20分
調理時間
約150円
費用目安（1人分）
韓国料理のダッカルビ（鶏肉と野菜の炒め物）に、チーズをトッピングしたコクのある一品です。調理方法もとても簡単です。 脂質の多いチーズを使うので、鶏肉は脂質の少ないささみを使って上手にカロリーをコントロールしましょう。
管理栄養士
松村 由子
材料（1人分）
- ささみ小1本（50g）
- とろけるチーズ10g
- キャベツ2枚（100g）
- にんじん20g
- たまねぎ20g
合わせ調味料A
- ケチャップ小さじ1/2
- コチュジャン小さじ1
- おろしにんにくチューブ1cm
- ごま油小さじ1
- 粉唐辛子少々
こんな人は要注意！
- アレルギー （乳）
作り方
1
野菜類は食べやすい大きさに切る。ささみは筋をとって一口大に切る。
2
フライパンに鶏肉、野菜を入れ軽く炒め、合わせ調味料Aをまわしかけふたをして蒸し焼きにする。
3
1を軽く混ぜ、中央にとろけるチーズを入れ、ふたをしてチーズがとろけたら出来上がり。
管理栄養士からのコツ・ポイント
粉唐辛子はお好みで量を調整して下さい。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 185kcal | ビタミンB2 | 0.18mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 17.2g | 葉酸 | 92μg |
| 脂質 | 7.8g | ビタミンC | 44mg |
| 炭水化物 | 14.6g | コレステロール | 34mg |
| カルシウム | 123mg | 食物繊維総量 | 2.7g |
| 鉄 | 1.1mg | 食塩相当量 | 0.9g |
| ビタミンB1 | 0.13mg |
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