ホットケーキミックスで！きな粉のパウンドケーキ

作り方

• 1

  オーブンを180℃に予熱する。型に敷き紙を敷いておく。バターを耐熱容器に入れ、500wのレンジで40秒加熱し、溶かしバターにする。

• 2

  ボウルに卵、砂糖を入れ、泡立て器ですり混ぜる。溶かしバター、調整豆乳を入れてさらに混ぜ、ゴムベラに持ち替える。ホットケーキミックス、きな粉を加え、粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる。

• 3

  型に流し込んで表面を平らにする。180℃のオーブンで30分焼く。型から外して冷まし、8等分に切り分ければ完成。