カラフル野菜のサラダスパ

作り方

• 1

  鍋にたっぷりの水（分量外）を入れて火にかける。

• 2

  冷凍枝豆は耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで1分30秒加熱し、冷ましておく。

• 3

  サラダチキンは手で裂いて食べやすい大きさする。
  ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。
  水菜は根を切り取り、3cm幅に切る。
  パプリカは種とワタを取り、横に半分に切ってさらに5mm幅に切る。
  枝豆が冷めたら、さやから豆を取り出す。

• 4

  1の鍋が沸騰したら、スパゲッティは半分に折り、パッケージに記載されている時間茹でる。

• 5

  スパゲッティを茹でている間にドレッシングを作る。
  器に合わせ調味料Aを入れ、よく混ぜ合わせる。

• 6

  スパゲッティを茹でたら湯切りし、冷水で冷やしてざるにあげて水気を切る。

• 7

  ボウルに6のスパゲッティとサラダチキン、ミニトマト、パプリカ、枝豆を入れて混ぜて皿に盛り付け、水菜で囲む。粉チーズをトッピングする。

• 8

  食べる直前に5のドレッシングをかけて完成。