酵素たっぷりヘルシーリゾット
体内にたっぷり酵素を摂り入れて、代謝アップや腸を元気にしてどんどん綺麗になりましょう！おなかの中からデトックスするので、気持ちよく過ごせますよ。
管理栄養士
福田沙恵
こんな人は要注意！
- アレルギー （乳）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 386kcal | ビタミンB2 | 0.58mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 16.5g | 葉酸 | 341μg |
| 脂質 | 12.4g | ビタミンC | 71mg |
| 炭水化物 | 60.9g | コレステロール | 17mg |
| カルシウム | 290mg | 食物繊維総量 | 13.4g |
| 鉄 | 3.6mg | 食塩相当量 | 3.0g |
| ビタミンB1 | 0.40mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
主に野菜に含まれる酵素は、代謝のために十分な量が必要で、栄養が全身にいきわたると腸に負担がかかりません。また腸が活発になることで、食べたものがどんどん代謝され、代謝のいい身体になります。野菜はまとめてたくさんカットしておくと便利ですが、酵素を摂取したいときは、その都度カットする方がよいでしょう。
このレシピの作者
管理栄養士
福田沙恵学生時代にインターンや多方面で予防栄養学を学び、からだ作りには栄養がかかせないことを知る。自宅での料理教室を通して、栄養の大切さを伝えています。現在はモデル、主婦、OLなど、綺麗になりたい女性を主に栄養指導中。