シャキシャキ食感が楽しい♪みんな大好き！餃子バーグ
疲れたときに食べると元気になる餃子と、人気のハンバーグを組み合わせるとこんなにも美味しい一品に♪多めに作って、お弁当に入れても◎。思わずビールを飲みたくなりますね。
管理栄養士
福田沙恵
この献立のレシピ（5品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （えび、乳）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 474kcal | ビタミンB2 | 0.50mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 22.8g | 葉酸 | 269μg |
| 脂質 | 15.4g | ビタミンC | 110mg |
| 炭水化物 | 70.1g | コレステロール | 62mg |
| カルシウム | 323mg | 食物繊維総量 | 8.9g |
| 鉄 | 5.1mg | 食塩相当量 | 2.9g |
| ビタミンB1 | 0.75mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
蒸し焼きにすることで、焼き油をカットするだけでなく、栄養も逃さずしっかり閉じ込める効果もあります。しかし、味が淡白になりやすくしっかりとした味付けが必要になるため、調味料ではなく、ねぎ、ニラ、生姜などの薬味をたっぷり入れて仕上げましょう。
このレシピの作者
管理栄養士
福田沙恵学生時代にインターンや多方面で予防栄養学を学び、からだ作りには栄養がかかせないことを知る。自宅での料理教室を通して、栄養の大切さを伝えています。現在はモデル、主婦、OLなど、綺麗になりたい女性を主に栄養指導中。