こんな人は要注意!

  • アレルギー (卵、えび、大豆、ごま)

管理栄養士からのコツ・ポイント

さっぱり食べられる「豆腐」は、食欲の落ちる夏には取り入れやすいたんぱく源です。必須アミノ酸をバランスよく含んでいますので、疲労回復やストレス緩和などに効果が期待できます。また、オリゴ糖なども含み、腸内環境を整えて便秘解消に働きます。

栄養素(1人分)

エネルギー 542kcal ビタミンB2 0.56mg
たんぱく質 23.4g 葉酸 228μg
脂質 14.5g ビタミンC 51mg
炭水化物 78.6g コレステロール 181mg
カルシウム 416mg 食物繊維総量 10.8g
6.5mg 食塩相当量 3.1g
ビタミンB1 0.45mg

この献立の作者

ダイエットプラス管理栄養士

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