こんな人は要注意!

  • アレルギー (卵、乳、キウイ、大豆)

管理栄養士からのコツ・ポイント

夏バテも心配なこの時期に、食欲不振でも食べられて、体力もつける事ができ、火照った身体を冷やすこともできる冷やしおでんは最適です。とくにトマトは鉄やカリウムも豊富で、バテた体の調子を整えやすい食材といえます。

栄養素(1人分)

エネルギー 512kcal ビタミンB2 0.69mg
たんぱく質 25.4g 葉酸 338μg
脂質 13.3g ビタミンC 123mg
炭水化物 78.5g コレステロール 236mg
カルシウム 228mg 食物繊維総量 13.4g
3.1mg 食塩相当量 2.4g
ビタミンB1 0.56mg

この献立の作者

福田沙恵

管理栄養士
福田沙恵

学生時代にインターンや多方面で予防栄養学を学び、からだ作りには栄養がかかせないことを知る。自宅での料理教室を通して、栄養の大切さを伝えています。現在はモデル、主婦、OLなど、綺麗になりたい女性を主に栄養指導中。