暑い日に食べたくなる！新感覚♪夏野菜の冷やしおでん
488kcal
総エネルギー量
約690円
費用目安（1人分）
まだまだ暑い日が続くこのごろ、水分たっぷりな夏野菜を美味しく冷たく味わってみてはいかがですか？ビタミンもたっぷりで美肌にも疲労回復にも◎。暑くても食べやすいので、ぜひおすすめです。
この献立のレシピ（5品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （卵、乳、キウイ、大豆）
管理栄養士からのコツ・ポイント
夏バテも心配なこの時期に、食欲不振でも食べられて、体力もつける事ができ、火照った身体を冷やすこともできる冷やしおでんは最適です。とくにトマトは鉄やカリウムも豊富で、バテた体の調子を整えやすい食材といえます。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 488kcal | ビタミンB2 | 0.68mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 25.3g | 葉酸 | 339μg |
| 脂質 | 13.0g | ビタミンC | 123mg |
| 炭水化物 | 78.5g | コレステロール | 236mg |
| カルシウム | 223mg | 食物繊維総量 | 13.4g |
| 鉄 | 3.2mg | 食塩相当量 | 2.4g |
| ビタミンB1 | 0.55mg |
この献立の作者
管理栄養士
福田沙恵
学生時代にインターンや多方面で予防栄養学を学び、からだ作りには栄養がかかせないことを知る。自宅での料理教室を通して、栄養の大切さを伝えています。現在はモデル、主婦、OLなど、綺麗になりたい女性を主に栄養指導中。
