こんな人は要注意!

  • アレルギー (乳、小麦)

管理栄養士からのコツ・ポイント

サーモンは、お肌の脂質コントロールに作用したり、皮膚炎、口内炎、貧血などを防ぐビタミンB群が豊富な他、アスタキサンチンという強い抗酸化物質も豊富に含まれていますので、アンチエイジングや美肌にオススメな食材です。また、じゃが芋のビタミンCは加熱に強く、調理しても壊れにくいのが特徴です。コラーゲン生成に関与したり、しみやそばかすの除去に働くビタミンCも美肌には欠かせません。その両方がしっかり摂れるこのメニューで、ダイエット中の気になる肌荒れも心配なしです!

栄養素(1人分)

エネルギー 543kcal ビタミンB2 0.55mg
たんぱく質 30.1g 葉酸 216μg
脂質 13.5g ビタミンC 94mg
炭水化物 77.3g コレステロール 61mg
カルシウム 293mg 食物繊維総量 8.4g
4.5mg 食塩相当量 2.4g
ビタミンB1 0.47mg

この献立の作者

ダイエットプラス管理栄養士

ダイエットプラス管理栄養士

「正しく食べてやせる」ダイエットを実践できる様々なダイエットサポートサービスを提供。個人の生活習慣からやせない理由を発見できる「ダイエット診断」ほか、ダイエットニュース等でダイエット情報を配信。店舗「ダイエットプラスラボ」(銀座)では、食事改善をメインとした管理栄養士によるダイエットサポートサービスを提供しています。