管理栄養士からのコツ・ポイント

女性に嬉しい成分が詰まった大豆製品の豆腐は、毎日でも取り入れたい食材です。ステーキを肉類ですると脂質もカロリーも格段に上がるため、ダイエット中の方は豆腐で代用しましょう。豆腐には、しっかり良質なたんぱく質が含まれているので、オススメですよ。

栄養素(1人分)

エネルギー 529kcal ビタミンB2 0.38mg
たんぱく質 22.3g 葉酸 181μg
脂質 18.5g ビタミンC 51mg
炭水化物 67.9g コレステロール 25mg
カルシウム 325mg 食物繊維総量 8.8g
5.0mg 食塩相当量 3.2g
ビタミンB1 0.52mg

この献立の作者

福田沙恵

管理栄養士
福田沙恵

学生時代にインターンや多方面で予防栄養学を学び、からだ作りには栄養がかかせないことを知る。自宅での料理教室を通して、栄養の大切さを伝えています。現在はモデル、主婦、OLなど、綺麗になりたい女性を主に栄養指導中。

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