こんな人は要注意!
- アレルギー (乳、小麦、大豆、りんご)
管理栄養士からのコツ・ポイント
鮭にはアスタキサンチンという強力な抗酸化作用をもつ成分が含まれており、紫外線からお肌を守ってくれます。またビタミンB2が豊富なので、脂質の代謝がうまく作用するために吹き出物などの肌荒れを防ぎます。じゃがいもにはビタミンCがたっぷり含まれているので、紫外線対策にもおすすめです。
栄養素(1人分)
| エネルギー | 487kcal | ビタミンB2 | 0.2mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 21.5g | 葉酸 | 111μg |
| 脂質 | 13.1g | ビタミンC | 38mg |
| 炭水化物 | 80.1g | コレステロール | 45mg |
| カルシウム | 162mg | 食物繊維総量 | 14.1g |
| 鉄 | 2.2mg | 食塩相当量 | 3.8g |
| ビタミンB1 | 0.27mg |