胃腸に優しい！ほっこり和食☆鯛の香味野菜煮

淡泊な味の鯛などの白身魚は、濃く味付けしてしまうとせっかくの素材のうま味が台無しになってしまいますので、香味野菜などをうまく使って薄味を心がけるようにするのがオススメです。カルシウムたっぷりな小松菜と桜エビの和え物は、1皿で牛乳200mlに相当するカルシウムを摂ることが出来ます。乳製品が苦手と言う方にもオススメですよ。