ボリューム満点♪イワシのかば焼き丼
イワシは体に良い油と言われているDHAやEPAが豊富でぜひ食卓のメニューに取り入れてほしい1品です！魚の調理が苦手な場合は、3枚おろしにされているものを購入されたり、スーパーでもお願いすると3枚おろしにしてもらえるお店もありますので、頼んでぜひ召し上がってください☆小さいお子様がいたり、小骨が苦手な方はフライパンで焼くのではなく圧力鍋で煮たり、酢を入れて煮ることで食べやすくなりますよ。
管理栄養士・幼児食アドバイザー
小池 歩
この献立のレシピ（4品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （小麦、乳）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 495kcal | ビタミンB2 | 0.65mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 23.9g | 葉酸 | 210μg |
| 脂質 | 13.4g | ビタミンC | 72mg |
| 炭水化物 | 74.5g | コレステロール | 49mg |
| カルシウム | 252mg | 食物繊維総量 | 7.1g |
| 鉄 | 2.7mg | 食塩相当量 | 2.1g |
| ビタミンB1 | 0.36mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
ガッツリコッテリな丼メニューの日は他のおかずはさっぱりとしたものをチョイスするとバランスの良い献立になりますよ。箸休めのサラダは、レモンとオリーブイルのシンプルな味付けに、デザートはほんのりした甘みが美味しい甘納豆とヨーグルト。どれもサッとできるメニューばかりですので、休日のランチタイムにも良いですね♪
このレシピの作者
管理栄養士・幼児食アドバイザー
小池 歩中学生の頃より食事や栄養に興味を持ち、「美味しいだけではなく、健康になれる料理でみんなを笑顔にしたい」と思い、管理栄養士を志す。介護老人施設や病院での勤務を経て、出産を期に幼児食アドバイザーを取得。現在は3人の子供を育てる主婦として、主婦や子育ての経験を活かしつつダイエットプラスラボにて食事トレーナとしても活躍中。