ヘルシーなのが嬉しい!豆腐のお好み焼き☆

518kcal
総エネルギー量
約470円
費用目安(1人分)
粉物というよりは豆腐ステーキのお好み焼き風☆お好みソースをかけたこの味が食べたい!!いつものしょうゆ味の豆腐に飽きてしまった方にもおススメ。アクセントに紅ショウガを少量加えても美味しいですよ♪

管理栄養士・幼児食アドバイザー
小池 歩
この献立のレシピ(5品)
こんな人は要注意!
- アレルギー (卵、えび)
栄養素(1人分)
| エネルギー | 518kcal | ビタミンB2 | 0.34mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 26.8g | 葉酸 | 183μg |
| 脂質 | 14.9g | ビタミンC | 49mg |
| 炭水化物 | 78.5g | コレステロール | 159mg |
| カルシウム | 346mg | 食物繊維総量 | 9.6g |
| 鉄 | 4.8mg | 食塩相当量 | 2.2g |
| ビタミンB1 | 0.45mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
今日のお好み焼きは小麦粉を使用していないので、禁断のお好み焼き+ごはんの夢が実現します♪メインのお好み焼きが柔らかいお料理なので、小松菜は加熱を短時間にしてシャキッと、豚汁の根菜は大きめにカットして噛みごたえを残しましょう!リンゴは皮ごと召しあがるのがおすすめ。噛む回数が増えることで満足感がアップしますよ。
このレシピの作者

管理栄養士・幼児食アドバイザー
小池 歩中学生の頃より食事や栄養に興味を持ち、「美味しいだけではなく、健康になれる料理でみんなを笑顔にしたい」と思い、管理栄養士を志す。介護老人施設や病院での勤務を経て、出産を期に幼児食アドバイザーを取得。現在は3人の子供を育てる主婦として、主婦や子育ての経験を活かしつつダイエットプラスラボにて食事トレーナとしても活躍中。




