しっとり柔らか♪鶏もも肉とそら豆のコンソメ蒸し
466kcal
総エネルギー量
約490円
費用目安（1人分）
ソラマメは糖質をエネルギーに変えるのに不可欠なビタミンB1、糖質や脂質の代謝を促進してくれるビタミンB2を多く含んでおりますよ。炒めるのではなく、フライパンで蒸すことで低脂質なメニューになりました。蒸し料理はさっぱりとしているので粉チーズでコクをプラス満足感のある仕上がりに☆
管理栄養士・幼児食アドバイザー
小池 歩
この献立のレシピ（5品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （乳、小麦）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 466kcal | ビタミンB2 | 0.60mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 29.0g | 葉酸 | 196μg |
| 脂質 | 15.2g | ビタミンC | 65mg |
| 炭水化物 | 60.6g | コレステロール | 72mg |
| カルシウム | 270mg | 食物繊維総量 | 9.4g |
| 鉄 | 4.5mg | 食塩相当量 | 2.8g |
| ビタミンB1 | 0.48mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
コーンスープのとうもろこしは、糖質を多く含むお野菜になります。フルーツも糖質を含んでおりますので、今回は主食をライ麦パンにして控えめにしました。ジャガイモやさつまいも、かぼちゃなど糖質を多く含むお野菜、春雨やフルーツなどを献立に組み込んだときは糖質が多くなりすぎないようにごはんを盛り付ける量も気を付けてみましょう！
このレシピの作者
管理栄養士・幼児食アドバイザー
小池 歩中学生の頃より食事や栄養に興味を持ち、「美味しいだけではなく、健康になれる料理でみんなを笑顔にしたい」と思い、管理栄養士を志す。介護老人施設や病院での勤務を経て、出産を期に幼児食アドバイザーを取得。現在は3人の子供を育てる主婦として、主婦や子育ての経験を活かしつつダイエットプラスラボにて食事トレーナとしても活躍中。