とろとろあんかけが美味しい☆豆腐のトマト卵あんかけ

オクラのネバネバには水溶性食物繊維が含まれています。水溶性食物繊維には、血糖値の上昇を緩やかにする、コレステロールの吸収を抑制するなど、生活習慣病予防に効果が期待できます。また、腸内環境を整える効果もあり、整腸作用や美肌、免疫力UPにも役立つと言われています。