こんな人は要注意!

  • アレルギー (卵、乳、小麦)

管理栄養士からのコツ・ポイント

野菜がたくさん入ったトマトスープはビタミンやミネラルの補給にぴったりです。ドライトマトを使用することで酸味が少なく甘みのあるスープになっています。

栄養素(1人分)

エネルギー 510kcal ビタミンB2 0.77mg
たんぱく質 25.6g 葉酸 363μg
脂質 15.1g ビタミンC 242mg
炭水化物 75.2g コレステロール 240mg
カルシウム 413mg 食物繊維総量 10.4g
4.2mg 食塩相当量 2.5g
ビタミンB1 0.42mg

この献立の作者

岩下 基子

管理栄養士
岩下 基子

季節の行事や旬の食材を大切に考えており、保育園では食育を実践。現在は飲食店のレシピ開発や特定保健指導などを行うフリーランスの管理栄養士として活動している。毎日の「食」が楽しくなる提案をしていきます。