食欲がない時でも食べやすい☆茗荷のさっぱり玉子とじ

ミョウガは薬味として使う事が多い食材ですが、今回のメイン料理では加熱して取り入れています。玉子とじにミョウガの風味がプラスされ、さっぱりと食べられますよ。長芋や納豆といったネバネバ食材を使った小松菜と納豆の和え物や、きのこの旨味たっぷりのみそ汁を添えてどうぞ。