こんな人は要注意!

  • アレルギー (卵、乳、小麦、ごま、大豆、いか)

管理栄養士からのコツ・ポイント

デトックスサラダに使用しているきゅうりは、成分の約95%が水分であり、抗酸化作用のあるビタミンCや血圧を下げる働きをするカリウムを含んでいます。また、カリウムには利尿作用がありますので、むくみの解消に効果が期待できます。

栄養素(1人分)

エネルギー 477kcal ビタミンB2 0.36mg
たんぱく質 26.4g 葉酸 140μg
脂質 12.6g ビタミンC 67mg
炭水化物 70.2g コレステロール 243mg
カルシウム 199mg 食物繊維総量 7.5g
3.3mg 食塩相当量 2.6g
ビタミンB1 0.32mg

この献立の作者

ダイエットプラス管理栄養士

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