たんぱく質が摂れるお肉とお豆腐で優しい味に♪ピーマンのオーブン焼き

唐辛子、こしょう、わさび、カレー粉などの香辛料やスパイスは、料理のアクセントとして大活躍してくれます。香辛料には塩分を含まないため、人の食べる程度の量であれば血圧への悪影響は少ないと言われています。辛さも食欲を増してしまうため食べ過ぎには注意が必要ですが、優しい味わいのものには香辛料やスパイスを用いた副菜を組み合わせるなど、料理にアクセントをつけると飽きがこなくなります。