桜エビの風味香る♪牛肉と厚揚げのオイスター炒め

元気なからだを作る素になるたんぱく質。摂りすぎると肥満の原因になりますが、不足すると筋肉が落ちてしまい代謝が悪くなり、太りやすくなったりむくみや冷えの原因になることも。肉、魚、卵、大豆製品など偏ることなくいろいろな食材を使うようにしましょう。牛肉と厚揚げには良質なたんぱく質が含まれています。