カルシウムたっぷり☆豆腐の桜えびあん

豆腐の桜えびあんをメインにした献立です。桜えびや椎茸のうま味たっぷりのとろとろあんかけが、淡白な豆腐によく合います。旬の新じゃがを甘味噌だれで楽しむ新じゃがの甘味噌だれ焼きや、食物繊維豊富で低カロリーなえのきとわかめの味噌汁を添えてどうぞ。