さっぱり♪アジのムニエル塩レモン風味
481kcal
総エネルギー量
約470円
費用目安（1人分）
アジをレモンを使った爽やかな味付けで、食欲が沸かない時でもさっぱりと食べる事が出来ます。アジには良質なたんぱく質やビタミンの他にも、コレステロールを下げる働きが期待出来る、オメガ3のDHAやEPAも豊富に含まれております。
管理栄養士
岩口 加奈
この献立のレシピ（4品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （小麦、乳）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 481kcal | ビタミンB2 | 0.36mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 24.3g | 葉酸 | 166μg |
| 脂質 | 13.7g | ビタミンC | 31mg |
| 炭水化物 | 74.3g | コレステロール | 60mg |
| カルシウム | 205mg | 食物繊維総量 | 9.0g |
| 鉄 | 2.6mg | 食塩相当量 | 2.2g |
| ビタミンB1 | 0.48mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
副菜に使用しているごぼうには食物繊維やポリフェノールが豊富に含まれています。ごぼうに含まれている不溶性食物繊維は便のかさを増したり、腸壁を刺激して動かしてくれる為、便秘解消に効果が期待できます。食物繊維は便秘改善のほかにも、悪玉コレステロールを吸着して排泄を促す効果も期待できますので、コレステロールが気になる方にもおすすめです！
このレシピの作者
管理栄養士
岩口 加奈大学卒業後、福祉施設での仕事を経て、現在は特定保健指導や献立作成などに携わっている。栄養バランスだけではなく、旬を感じて頂く事や料理の色彩を大切に考えています。どなたにも食を楽しんで頂けるような献立をご提案いたします。