こんな人は要注意!

  • アレルギー (乳、小麦、えび)

管理栄養士からのコツ・ポイント

青魚のアジにはDHAやEPAなどの不飽和脂肪酸が多く含まれています。血流を良くし血栓を防ぐ効果や、血管をしなやかにする働きが期待できます。塩焼きやフライだけでなく、塩レモンで洋風にアレンジしてもおいしくいただけます♪

栄養素(1人分)

エネルギー 503kcal ビタミンB2 0.37mg
たんぱく質 26.9g 葉酸 137μg
脂質 13.5g ビタミンC 50mg
炭水化物 69.8g コレステロール 87mg
カルシウム 211mg 食物繊維総量 13.1g
2.8mg 食塩相当量 2.2g
ビタミンB1 0.56mg

この献立の作者

岩下 基子

管理栄養士
岩下 基子

季節の行事や旬の食材を大切に考えており、保育園では食育を実践。現在は飲食店のレシピ開発や特定保健指導などを行うフリーランスの管理栄養士として活動している。毎日の「食」が楽しくなる提案をしていきます。