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レンジで簡単！お肉とナスの重ね蒸し

499kcal

総エネルギー量

約570円

費用目安（1人分）

夏野菜のナスと豚肉をレンジで蒸した簡単レシピです。蒸し物は余分な油を使わないのでさっぱりとした仕上がりに。そして火を使わずにできるので暑い日にもぴったりの一品です。副菜もレンジで作ることができますよ。キャベツと油揚げの味噌汁、旬の桃と一緒にどうぞ。

管理栄養士

岩下基子

この献立のレシピ（5品）

桃は７～９月が旬の果物。やわらかいと切るのが難しいですが、この方法はきれいに切れるので試してみてくださいね。食物繊維、カリウムなどが多く含まれています。冷やしすぎると味が落ちてしまうので食べる少し前に冷蔵庫に入れると良いですよ。

管理栄養士

季節の行事や旬の食材を大切に考えており、保育園では食育を実践。現在は飲食店のレシピ開発や特定保健指導などを行うフリーランスの管理栄養士として活動している。毎日の「食」が楽しくなる提案をしていきます。