さっぱり！鮭ときのこの南蛮漬け風

良質なたんぱく質である鮭と、食物繊維たっぷりのきのこを、南蛮漬け風に仕上げた1品です。鮭には良質なたんぱく質だけではなく、ビタミンやミネラル、DHAやEPAも豊富に含まれており、栄養価の高い食材です。不飽和脂肪酸であるDHAやEPAには、悪玉コレステロールを抑える働きが期待できますよ。