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31kcal

しめじと玉ねぎのみそ汁

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楽しく食べる、ととのえる

ダイエットプラス

玉ねぎの甘みがやさしいお味噌汁。ぶなしめじの食感も楽しんで♪お好きなきのこをプラスしても◎

調理時間 約15分

費用目安（1人分） 約20円

このレシピの特徴

材料（1人分）

ぶなしめじ	1/5パック（20ｇ）
たまねぎ	1/8個
みそ	大さじ1/2弱
だし汁	150cc

作り方

1

鍋にだし汁を熱し、食べやすい大きさに切ったたまねぎを入れて煮ます。
2

たまねぎがやわらかくなったら、石づきを取って小房に分けたぶなしめじを入れ、みそを溶き入れます。
3

ぶなしめじがしんなりしてきたら火を止め、汁椀によそいます。

管理栄養士からのコツ・ポイント

たまねぎは柔らかくなるまで火を通すことにより、甘味がでて美味しくなります。ぶなしめじは火の通りが早いので、たまねぎが透き通ってきたら加えるようにしましょう。

栄養素（1人分）

エネルギー	31kcal	ビタミンB2	0.06mg
たんぱく質	2.3g	葉酸	16μg
脂質	0.7g	ビタミンC	1mg
炭水化物	5.1g	コレステロール	0mg
カルシウム	17mg	食物繊維総量	1.3g
鉄	0.5mg	食塩相当量	1.3g
ビタミンB1	0.06mg

このレシピの作者

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