キャベツとアンチョビのパスタ

作り方

• 1

  キャベツは食べやすい大きさにちぎります。にんにくは薄くスライスし、アンチョビはみじん切りにします。

• 2

  テフロン加工のフライパンにオリーブオイル・にんにく・鷹の爪を入れ、火にかけます。

• 3

  にんにくの香りが出てきたら、アンチョビを入れ炒めます。アンチョビが油となじんだら、1のキャベツを加えて炒めます。

• 4

  スパゲティを表示のゆで時間より1分短く茹で、水けをきって3のフライパンに加えます。

• 5

  キャベツ・アンチョビとよく混ぜ合わせ、火を止めて皿に盛り付けたら出来上がりです。