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78kcal

かぼちゃのアーモンド和え

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管理栄養士/食生活アドバイザー2級/パンシェルジュ1級

平野信子

かぼちゃのビタミンAやアーモンドのビタミンEが摂れる美肌にも嬉しい一品です。ダイエット中には栄養素が不足しがちになりますので、今回のレシピで肌に潤いを与えましょう。

調理時間 約10分

費用目安（1人分） 約30円

このレシピの特徴

生理痛軽減

冷え性改善

レンジだけ

材料（1人分）

かぼちゃ	3切れ(60g)
水	大さじ1
アーモンド	3粒
メープルシロップ	小さじ1/2

作り方

1

かぼちゃを1cm角程度に切り、耐熱容器に入れ、水を加えてラップをし、電子レンジ(500Ｗ)で3分加熱する。
2

すり鉢等で砕いたアーモンド、メープルシロップと一緒に和えたら出来上がり。

管理栄養士からのコツ・ポイント

電子レンジ加熱で使用したお皿の直径は約9cmです。お皿の大きさなどによっても加熱時間が変わりますので、適宜調整してくださいね。

栄養素（1人分）

エネルギー	78kcal	ビタミンB2	0.1mg
たんぱく質	2.0g	葉酸	28μg
脂質	2.4g	ビタミンC	26mg
炭水化物	14.6g	コレステロール	0mg
カルシウム	21mg	食物繊維総量	2.5g
鉄	0.5mg	食塩相当量	0.0g
ビタミンB1	0.05mg

このレシピの作者

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管理栄養士/食生活アドバイザー2級/パンシェルジュ1級

平野信子

フリー管理栄養士。レシピ受賞歴、レシピ掲載歴を多数持ち、レシピ開発、作成をメインに活動中。制限や基準のあるレシピでも、美味しさ、見た目、楽しさを重要視し、食卓がみんなで「美味しいね！」と盛り上がるようなものを提案しています。

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