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38kcal

じゃがいもとたまねぎのみそ汁

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家によくある食材で簡単お味噌汁！ひとり用ダイエットに適した栄養士のレシピ♪

調理時間 約15分

費用目安（1人分） 約10円

このレシピの特徴

材料（1人分）

たまねぎ	1/4個
じゃが芋	1/4個
みそ	大さじ1/2弱
だし汁	150cc

作り方

1

鍋にだし汁を熱し、皮をむいて食べやすい大きさに切ったじゃが芋とスライスしたたまねぎを入れて煮ます。
2

じゃが芋とたまねぎがやわらかくなったら味噌を溶き入れ、ひと煮立ちしたら火を止めて汁椀によそいます。

管理栄養士からのコツ・ポイント

たまねぎは柔らかくなるまで火を通すことにより、甘味がでて美味しくなります。お好みで卵を入れると、より栄養バランスが良くなります。

栄養素（1人分）

エネルギー	38kcal	ビタミンB2	0.03mg
たんぱく質	2.1g	葉酸	15μg
脂質	0.6g	ビタミンC	7mg
炭水化物	7.6g	コレステロール	0mg
カルシウム	18mg	食物繊維総量	2.5g
鉄	0.5mg	食塩相当量	1.3g
ビタミンB1	0.04mg

このレシピの作者

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