蒸し器不要！フライパンで作るさつま芋と甘栗の蒸しパン

作り方

• 1

  ボウルに★を入れ混ぜ合わせる。甘栗は2等分に切る。

• 2

  さつま芋は1cm角に切り、水にさらして水けをふきとり耐熱皿に並べラップをして600Ｗ1分加熱する。

• 3

  カップ2つに甘栗とさつま芋の半量を入れ、①の生地を均等に分けて入れる。残りの甘栗とさつま芋を上に飾る。

• 4

  フライパンにお湯を1cmほど注ぎ、ペーパータオル1枚、深めの平皿の順に入れ、皿の上に③をのせる。

• 5

  強火で沸騰したらぐつぐつした状態を保ち、中火でフタをして8分加熱する。