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149kcal

甘辛ダレで！肉巻き卵

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管理栄養士

福田沙恵

甘辛ダレと卵がよく合う、ボリューム感と半分に切るまで中身がわからないサプライズ感がある一品です。中身のゆで卵も半熟やかためなどお好みで調整可能です。たくさん作ってお弁当のおかずにもおすすめです。

調理時間 約20分

費用目安（1人分） 約80円

このレシピの特徴

材料（1人分）

卵	1個
豚ロース	1.5枚（30g）
★砂糖	大さじ1/4
★醤油	大さじ1/2
★酒	大さじ1/2

こんな人は要注意！

アレルギー （卵）

作り方

1

お好みの固さにゆで卵をつくる。
2

殻をむいたゆで卵をしっかり豚肉で巻き付ける。
3

しっかり熱したフライパンに２の巻き終わりを下にして焼く。
4

★を回し入れ３に絡めて皿に盛りつける。

管理栄養士からのコツ・ポイント

豚肉を卵に巻き付けるときは、全体が隠れるようにしっかり巻いて下さい。

栄養素（1人分）

エネルギー	149kcal	ビタミンB2	0.28mg
たんぱく質	14.9g	葉酸	33μg
脂質	7.5g	ビタミンC	0mg
炭水化物	3.8g	コレステロール	240mg
カルシウム	32mg	食物繊維総量	0.0g
鉄	1.2mg	食塩相当量	1.6g
ビタミンB1	0.33mg

このレシピの作者

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管理栄養士

福田沙恵

学生時代にインターンや多方面で予防栄養学を学び、からだ作りには栄養がかかせないことを知る。自宅での料理教室を通して、栄養の大切さを伝えています。現在はモデル、主婦、OLなど、綺麗になりたい女性を主に栄養指導中。

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