{:alt=>"ロゴ", :layout=>:fixed, :src=>"/packs/images/logo-4d7d2c59e4900a454f654979c4af62a7.svg", :width=>105, :height=>28}

{:alt=>"新じゃがの甘味噌だれ焼き", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=640,h=480,q=92,a=2/uploads/recipe/main_image/5440/bf1fec85-e974-4266-aa62-cd3e1f7af0d2.jpg", :width=>640, :height=>480, :layout=>:responsive}

82kcal

新じゃがの甘味噌だれ焼き

{:alt=>"井上慶子", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=100,h=100,q=87,a=2/uploads/author/profile_image/4/190309b9-fa40-4d16-b4ad-50de861c94d0.jfif", :width=>100, :height=>100, :layout=>:responsive}

管理栄養士

井上慶子

旬の新じゃがを皮ごとパクッ！ご飯にもおつまみにも🎵

調理時間 約30分

費用目安（1人分） 約80円

このレシピの特徴

夏バテ予防

材料（1人分）

新じゃがいも	1個
★味噌	小さじ1
★砂糖	小さじ1
★酒	小さじ1
小葱	1/2本
レタス	1枚
トマト	2個

作り方

1

新じゃがいもは皮をよく洗い、両端を少し切り落としてから2等分に切り耐熱皿に並べてラップをかけ電子レンジ600Wで2分加熱する。
2

★を混ぜ合わせ、①の断面にのせトースターで焼き目がつくまで焼く。★が全量のらない場合は半量をのせ、表面が焼き固まったらもう半量をのせる。
3

皿にレタス、トマト、②をのせ、小口切りした小葱を散らす。

管理栄養士からのコツ・ポイント

新じゃがは皮が薄いため皮ごと食べられる。いもの両端を切り落とすのは焼くときに安定させるため。

栄養素（1人分）

エネルギー	82kcal	ビタミンB2	0.06mg
たんぱく質	2.4g	葉酸	54μg
脂質	0.3g	ビタミンC	35mg
炭水化物	20.7g	コレステロール	0mg
カルシウム	19mg	食物繊維総量	8.1g
鉄	0.7mg	食塩相当量	0.4g
ビタミンB1	0.11mg

このレシピの作者

{:alt=>"井上慶子", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=100,h=100,q=92,a=2/uploads/author/profile_image/4/190309b9-fa40-4d16-b4ad-50de861c94d0.jfif", :width=>100, :height=>100, :layout=>:responsive}

管理栄養士

井上慶子

戸板女子短期大学・日本女子大学卒業。病院勤務を経て、健康は日々の積み重ねであることを実感。その後フリーの管理栄養士として特定保健指導業務に従事。現在は「習慣が自分のからだをつくる」をモットーに普段の食事に取り入れられるお手軽レシピの開発、わかりやすいコラムの作成などを行っています。

関連するレシピの特徴から探す

夏バテ予防

「副菜」のレシピ

{:alt=>"みょうがと夏野菜のさっぱり和え", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=200,h=200,q=87,a=2/uploads/recipe/main_image/8878/7ccf4165-3c8f-433e-93c3-9608574f0fee.JPG", :width=>200, :height=>200, :layout=>:responsive}

みょうがと夏野菜のさっぱり和え

{:alt=>"いんげんと油揚げのピリ辛煮", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=200,h=200,q=87,a=2/uploads/recipe/main_image/8512/87500f63-f46f-485a-979e-d8084c961005.jpg", :width=>200, :height=>200, :layout=>:responsive}

いんげんと油揚げのピリ辛煮

糖尿病予防、めんつゆ、鍋だけ、和食

{:alt=>"エリンギの味噌田楽", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=200,h=200,q=87,a=2/uploads/recipe/main_image/8850/51a2a2c5-dfb4-4a48-81d2-7a1c8d1553b3.JPG", :width=>200, :height=>200, :layout=>:responsive}

エリンギの味噌田楽

{:alt=>"キャベツの芯とピーマンの中華炒め", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=200,h=200,q=87,a=2/uploads/recipe/main_image/8130/27b7e95f-cae1-4cdd-b193-2591b7078c37.JPG", :width=>200, :height=>200, :layout=>:responsive}

キャベツの芯とピーマンの中華炒め

高尿酸血症予防、節約、時短、フライパンだけ、中華

「副菜」のレシピをすべて見る

レシピ組み合わせ

単品で食べるよりも複数のレシピを組み合わせることで食事のバランスも良くなります。

管理栄養士がおすすめするレシピ組み合わせを紹介します。

{:alt=>"きのこたっぷり！みぞれ汁", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=200,h=200,q=87,a=2/uploads/recipe/main_image/2495/79a6babf-5c4d-46c1-a884-af6905da8178.jpg", :width=>200, :height=>200, :layout=>:responsive}

きのこたっぷり！みぞれ汁

コレステロール改善、100kcal以下、時短、鍋だけ、和食

{:alt=>"ごはん　110g", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=200,h=200,q=87,a=2/uploads/recipe/main_image/4093/9a38b9f1-befc-4d2c-a804-6f0048ee76f1.jpg", :width=>200, :height=>200, :layout=>:responsive}

ごはん　110g

{:alt=>"茹でるだけ！ほうれん草と豚肉のごまポン酢和え", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=200,h=200,q=87,a=2/uploads/recipe/main_image/4912/b38f1890-4e9d-459f-9ba0-e7e666d136d6.jpg", :width=>200, :height=>200, :layout=>:responsive}

茹でるだけ！ほうれん草と豚肉のごまポン酢和え

糖尿病予防、中性脂肪改善、コレステロール改善、夏バテ予防

トップ › ダイエットレシピ › 副菜 › 新じゃがの甘味噌だれ焼き