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243kcal

ほうれん草のおにぎり

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管理栄養士

福田沙恵

ごまの香りが食欲をそそり、ごはんにも味が染み込んで絶品です。お弁当はもちろん、朝食や夜食にもおすすめです。ほうれん草はあくが強いので、必ず下ゆでして使うようにしましょう。

調理時間 約10分

費用目安（1人分） 約230円

このレシピの特徴

材料（1人分）

ほうれん草	50g(2束)
★だし	50ml
★しょうゆ	小さじ1
★ごま油	小さじ1
ごはん	120g
白ごま	適量
塩	適量

作り方

1

ほうれん草を茹でる。水気をしっかり切って、食べやすい大きさにカットする。
2

1をボウルにいれ、★で和える。
3

ごはんに、白ごまと塩、2を混ぜて握る。

管理栄養士からのコツ・ポイント

ほうれん草を茹でたときにしっかり水気をきることで、ご飯のべたつきを抑えられます

栄養素（1人分）

エネルギー	243kcal	ビタミンB2	0.13mg
たんぱく質	4.9g	葉酸	113μg
脂質	5.1g	ビタミンC	18mg
炭水化物	46.9g	コレステロール	0mg
カルシウム	43mg	食物繊維総量	3.3g
鉄	1.3mg	食塩相当量	1.0g
ビタミンB1	0.09mg

このレシピの作者

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管理栄養士

福田沙恵

学生時代にインターンや多方面で予防栄養学を学び、からだ作りには栄養がかかせないことを知る。自宅での料理教室を通して、栄養の大切さを伝えています。現在はモデル、主婦、OLなど、綺麗になりたい女性を主に栄養指導中。

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