チキンプルコギのっけご飯

作り方

• 1

  玉ねぎは薄切り、ニラは4cm長さ、ニンジンは細切りにする。

• 2

  鶏肉はひと口大に切り、ボウルに入れて、玉ねぎ、★を入れてからめる。

• 3

  フライパンにごま油を熱し、もやし、ニンジンを入れてサッと炒め、水大さじ1を加えて蒸し焼きにする。ニラを加えてサッと混ぜ、塩とコショウをする。器に盛ったご飯の上にのせる。

• 4

  フライパンに②を漬けダレごと入れて炒め、③を汁ごとのせる。