レンジで簡単！白菜とひき肉のミルフィーユ蒸し

作り方

• 1

  玉ねぎはみじん切りにして★の材料とよく混ぜ合わせておく。

• 2

  白菜は水気をよく拭いておく。

• 3

  耐熱容器に白菜を敷き、片栗粉を薄く振り、1のタネの1/3量を押しつけながら広げ、また片栗粉を薄く振り、白菜を重ね…､と3段作る。

• 4

  一番上の白菜を置いたら、全体にふんわりラップをして500Wのレンジで中まで火が通るまで加熱する。粗熱を取ってから切り分ける。

• 5

  4で出た肉汁と麺つゆ、水、たれ用の片栗粉をよく混ぜてレンジで加熱し、タレをつくる。

• 6

  皿に盛り付け、5のタレをかけて出来上がり。