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72kcal

水菜のごまたっぷりサラダ

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管理栄養士

松村　由子

ごまをたっぷり使った、ごまの香り高いサラダです。

調理時間 約20分

費用目安（1人分） 約80円

このレシピの特徴

和えるだけ

材料（1人分）

水菜	75g
きゅうり	25g
かつお節	ひとつかみ
ごま	小さじ3

合わせ調味料A

ポン酢	小さじ２
ごま油	少々
おろしにんにくチューブ	0.5センチほど

作り方

1

合わせ調味料Aをあわせておく。
2

水菜は食べやすい大きさに、きゅうりは千切りにする。
3

皿に2を盛りつけ、ごま、かつお節をかけて出来上がり。1をかけてお召し上がり下さい。

管理栄養士からのコツ・ポイント

おろしにんにくを加えてパンチのある味に仕上げました。

栄養素（1人分）

エネルギー	72kcal	ビタミンB2	0.14mg
たんぱく質	4.3g	葉酸	122μg
脂質	3.9g	ビタミンC	48mg
炭水化物	6.8g	コレステロール	2mg
カルシウム	240mg	食物繊維総量	3.4g
鉄	2.4mg	食塩相当量	0.6g
ビタミンB1	0.11mg

このレシピの作者

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管理栄養士

松村　由子

病院栄養士などを経て、ダイエットプラスにて食事トレーナーとしても活躍中。料理がちょっと苦手に思われている方でも、作りたくなるレシピの作成を心がけています。

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