茹でだことだいこんの酢の物

作り方

• 1

  だいこんは太めの千切り、にんじんは千切りにして塩をふって10分ほどおく。水気をしっかりしぼる。

• 2

  ゆでだこは食べやすいように薄く切る。

• 3

  甘酢の材料は耐熱皿に入れ電子レンジ600Wで10秒加熱して混ぜ、砂糖と塩を溶かす。

• 4

  2．を甘酢に5分ほど浸しておく。

• 5

  ボウルに1．と4．を入れ、ざっと混ぜ合わせ器に盛る。