意外な組み合わせ！チョコレートナン&タンドリーチキン

作り方

• 1

  保存袋に合わせ調味料Aを入れてよく混ぜ合わせ、手羽元を加える。
  保存袋を密閉してよく揉みこみ、冷蔵庫に半日ほど入れておく。

• 2

  チョコレートナンを作る。
  ボウルに強力粉、薄力粉、ベーキングパウダー、塩を入れて泡だて器で混ぜ合わせる。

• 3

  1のボウルにオリーブ油（ピザ生地用）と牛乳を入れて木べらで混ぜる。
  大体混ざったら手を使い、粉っぽさがなくなりひとまとまりになるまでこねる。

• 4

  ひとまとまりになった生地をボウルに入れてラップをし、冷蔵庫で20分ほど休ませる。

• 5

  生地を休ませている間に、付け合わせの野菜を準備する。
  サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる、ミニトマトは半分に切る。
  このタイミングでオーブンに予熱を入れる（200℃）。

• 6

  まな板にの生地をのせて麺棒で広げ、チョコチップを全体に散らす。
  手前から巻き、生地を閉じる。
  生地を3等分に切って丸め、麺棒で伸ばして広げる。
  まな板や麺棒に生地がくっつく場合は、打ち粉（分量外）をするとよい。

• 7

  タンドリーチキンを仕上げる。
  天板にクッキングシートを敷き、保存袋から取り出し、合わせ調味料Aを取り除いた手羽元をのせる。
  200℃に予熱したオーブンで10分ほど焼き、途中で手羽元を裏返して更に5分焼く。

• 8

  タンドリーチキンを焼いている間にチョコレートナンを焼く。
  フライパンにオリーブ油（焼く用）を流し、中火で加熱する。
  7の生地をフライパンにおき、蓋をして片面ずつそれぞれ5分程度焼く。
  表面に焼き色がついたらフライパンから取り出す。

• 9

  お皿にチョコレートナン、タンドリーチキン、野菜を盛り付けて完成。