ツナとかぼちゃのヘルシードリア

作り方

• 1

  かぼちゃは飾り用に数枚スライスし、残りは皮を剥いて1㎝角に切る。
  たまねぎはみじん切りにする。

• 2

  フライパンに油を熱し、玉ねぎとかぼちゃを炒める。火が通ったら薄力粉を振り入れてさらに炒める。全体的に薄力粉が回ったら水と固形ブイヨンを砕いて入れる。

• 3

  とろみがついたら豆乳とツナを加え、かぼちゃが煮崩れるまで煮る。

• 4

  温かいご飯にケチャップとこしょうを混ぜ、耐熱皿に盛り付ける。上に3のソースをかける。

• 5

  4の上に飾り用のかぼちゃをのせてパン粉を散らし、油(上かけ用)をかける。オーブンのグリル機能かトースターで表面に焦げ目がつくまで焼く。