こんな人は要注意!
- アレルギー (卵、大豆)
管理栄養士からのコツ・ポイント
潤いや艶のあるお肌や髪にはもちろん、更年期の症状緩和にも効果の期待できる大豆イソフラボンは、特に女性に摂って欲しい成分です。また、大豆や大豆製品にはカルシウムが含まれていますので、吸収を高めてくれるビタミンDを含むきのこ類との組み合わせが効率よく、オススメです。副菜や汁物にもカルシウムの多い小松菜や、美容ビタミンを豊富に含むかぼちゃなどを使い、女性にうれしい献立に仕上げました♪
栄養素(1人分)
エネルギー | 479kcal | ビタミンB2 | 0.52mg |
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たんぱく質 | 22.2g | 葉酸 | 193μg |
脂質 | 15.5g | ビタミンC | 55mg |
炭水化物 | 71.4g | コレステロール | 186mg |
カルシウム | 263mg | 食物繊維総量 | 10.4g |
鉄 | 5.3mg | 食塩相当量 | 3.0g |
ビタミンB1 | 0.39mg |