こんな人は要注意!

  • アレルギー (卵、大豆)

管理栄養士からのコツ・ポイント

潤いや艶のあるお肌や髪にはもちろん、更年期の症状緩和にも効果の期待できる大豆イソフラボンは、特に女性に摂って欲しい成分です。また、大豆や大豆製品にはカルシウムが含まれていますので、吸収を高めてくれるビタミンDを含むきのこ類との組み合わせが効率よく、オススメです。副菜や汁物にもカルシウムの多い小松菜や、美容ビタミンを豊富に含むかぼちゃなどを使い、女性にうれしい献立に仕上げました♪

栄養素(1人分)

エネルギー 479kcal ビタミンB2 0.52mg
たんぱく質 22.2g 葉酸 193μg
脂質 15.5g ビタミンC 55mg
炭水化物 71.4g コレステロール 186mg
カルシウム 263mg 食物繊維総量 10.4g
5.3mg 食塩相当量 3.0g
ビタミンB1 0.39mg

この献立の作者

ダイエットプラス管理栄養士

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