体もポカポカ♪薬味たっぷりひつまぶし風茶漬け

夏が旬だと思われがちな「うなぎ」ですが、実はこの時期も旬なのです。良質なたんぱく質やビタミンAが多く、粘膜を強化して風邪予防に！また、眼精疲労などにもオススメです。他、疲労回復ビタミンのビタミンB1、若返りのビタミンとも言われるビタミンEなども多く含まれています。季節の変わり目は自律神経も乱れやすいと言われます。なんだか元気が出ないなあ、という方にもオススメな献立です。