イソフラボン&カルシウムたっぷり♪厚揚げの酢豚風

女性にはうれしい成分! イソフラボン&カルシウムがたっぷり摂れるメニューです♪良質なたんぱく質も豊富ですので、艶肌や艶髪、健康な肌作りにもオススメです♪お子様や男性にも人気の酢豚味ですので、ご家族みんなに喜ばれます♪旬のきのこをたっぷり使った副菜や汁物を添えてどうぞ。

栄養素1人分
エネルギー512kcal ビタミンB20.44mg
たんぱく質22.9g 葉酸222μg
脂質16g ビタミンC107mg
炭水化物73.4g コレステロール0mg
カルシウム301mg 食物繊維10.4g
5.1mg 食塩相当量2.9g
ビタミンB10.88mg

コツ・ポイント

大豆の栄養素を手軽に摂れる厚揚げには、良質なたんぱく質、カルシウム、イソフラボン、ビタミンEなどが多く含まれていますので、女性のキレイをサポートしてくれる食材です。油で揚げてありますのでカロリーや脂質は少し高めですが、うま味やしっかりとした食べごたえがあり、満腹感を得られます。たっぷりのお野菜やきのこなどと合わせるとビタミン類や食物繊維もプラスされ、栄養バランスがとりやすくなります。

この献立の作者

ダイエットプラス管理栄養士
「正しく食べてやせる」ダイエットを実践できる様々なダイエットサポートサービスを提供。個人の生活習慣からやせない理由を発見できる「ダイエット診断」ほか、ダイエットニュース、ブログ等でダイエット情報を配信。店舗「ダイエットプラスラボ」(銀座、代々木)では、食事改善をメインとした管理栄養士によるダイエットサポートサービスを提供しています。
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