イソフラボン＆カルシウムたっぷり♪厚揚げの酢豚風
女性にはうれしい成分! イソフラボン&カルシウムがたっぷり摂れるメニューです♪良質なたんぱく質も豊富ですので、艶肌や艶髪、健康な肌作りにもオススメです♪お子様や男性にも人気の酢豚味ですので、ご家族みんなに喜ばれます♪旬のきのこをたっぷり使った副菜や汁物を添えてどうぞ。
ダイエットプラス管理栄養士
この献立のレシピ（5品）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 501kcal | ビタミンB2 | 0.51mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 24.4g | 葉酸 | 237μg |
| 脂質 | 17.4g | ビタミンC | 109mg |
| 炭水化物 | 75.9g | コレステロール | 0mg |
| カルシウム | 309mg | 食物繊維総量 | 17.8g |
| 鉄 | 5.6mg | 食塩相当量 | 2.8g |
| ビタミンB1 | 0.94mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
大豆の栄養素を手軽に摂れる厚揚げには、良質なたんぱく質、カルシウム、イソフラボン、ビタミンEなどが多く含まれていますので、女性のキレイをサポートしてくれる食材です。油で揚げてありますのでカロリーや脂質は少し高めですが、うま味やしっかりとした食べごたえがあり、満腹感を得られます。たっぷりのお野菜やきのこなどと合わせるとビタミン類や食物繊維もプラスされ、栄養バランスがとりやすくなります。