ふわふわ＆ジューシー♪おからボールと白菜のうまうまスープ煮
おからと鶏ひき肉のヘルシーミートボールは、白菜のうま味がたっぷり染み出たスープを吸って、お口の中はふわふわ＆ジューシー♪良質なたんぱく質や食物繊維がたっぷりこの一皿に詰まっています♪
ダイエットプラス管理栄養士
この献立のレシピ（5品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （えび）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 494kcal | ビタミンB2 | 0.41mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 23.2g | 葉酸 | 253μg |
| 脂質 | 15.4g | ビタミンC | 117mg |
| 炭水化物 | 73.6g | コレステロール | 63mg |
| カルシウム | 300mg | 食物繊維総量 | 11.7g |
| 鉄 | 5.3mg | 食塩相当量 | 2.2g |
| ビタミンB1 | 0.61mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
白菜には、美肌のビタミンCやむくみ予防のカリウムが豊富に含まれています。特にカリウムは水に溶けだす性質がありますので、スープなど汁まで摂れる調理法がオススメです。100gあたりのカロリーも14kcalと低いので、たくさん食べても大丈夫♪お料理のボリュームアップにもオススメです。