こんな人は要注意!

  • アレルギー (乳、小麦、ごま、大豆)

管理栄養士からのコツ・ポイント

鱈は低脂質&高たんぱく質なのでダイエットにはオススメな食材です。低脂質な分、調理中に適量のお好きな油を使えるのもいいですよね。脂質は、ホルモンや細胞膜の材料、脂溶性ビタミンの吸収など健康を維持するのに働き、適量が必要です。ダイエット中でも過度に制限しないように注意しましょう。

栄養素(1人分)

エネルギー 490kcal ビタミンB2 0.39mg
たんぱく質 23.7g 葉酸 167μg
脂質 14.9g ビタミンC 54mg
炭水化物 71.0g コレステロール 52mg
カルシウム 230mg 食物繊維総量 9.2g
4.1mg 食塩相当量 2.9g
ビタミンB1 0.54mg

この献立の作者

ダイエットプラス管理栄養士

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