旬のイカを使って☆グリルイカの甘酢あんかけ♪

478kcal

総エネルギー量

約720円

費用目安（1人分）

スーパーでも手に入りやすい最もポピュラーなスルメイカの旬は5月～9月になります。イカには栄養ドリンクでも有名なタウリンが豊富に含まれておりますよ☆タウリンは筋肉や心臓、脳、網膜などに多く含まれており、生命維持に欠かせないアミノ酸です。体内での生成は少ないので、積極的に摂取しましょう！疲れやすい方、コレステロールの気になる方、血圧が気になる方に特におススメですよ！

管理栄養士・幼児食アドバイザー

小池歩

こんな人は要注意！

アレルギー （ごま、大豆、いか、もも）

管理栄養士からのコツ・ポイント

生の桃は旬の今しか楽しめません☆衝撃に弱く少し力を入れると黒ずんでしまいますので、優しくデリケートに扱いましょう。ペクチンという食物繊維や、むくみ予防のカリウムが豊富ですよ。便秘やむくみ、冷え性、生薬では女性ホルモンの正常化や月経不順の解消など、全体的に女性に優しい効能が多いので、女性にぜひ食べていただきたいフルーツです♪

栄養素（1人分）

エネルギー	478kcal	ビタミンB2	0.44mg
たんぱく質	30.0g	葉酸	178μg
脂質	12.7g	ビタミンC	118mg
炭水化物	69.0g	コレステロール	201mg
カルシウム	288mg	食物繊維総量	8.5g
鉄	5.0mg	食塩相当量	2.9g
ビタミンB1	0.79mg

この献立の作者

管理栄養士・幼児食アドバイザー

小池歩

中学生の頃より食事や栄養に興味を持ち、「美味しいだけではなく、健康になれる料理でみんなを笑顔にしたい」と思い、管理栄養士を志す。介護老人施設や病院での勤務を経て、出産を期に幼児食アドバイザーを取得。現在は3人の子供を育てる主婦として、主婦や子育ての経験を活かしつつダイエットプラスラボにて食事トレーナとしても活躍中。