家族に大人気♪焼き豆腐と鶏ひき肉のごま味噌煮

少し焦げ目のついた焼き豆腐は、他のお豆腐に比べて全体的に栄養素が少し高めです。たんぱく質をはじめ、カルシウムや鉄などの微量ミネラルも多く含まれています。煮崩れしにくく、味をしっかり含んでくれますので、煮物にはもちろん、水きりを必要とするお料理にも、使い勝手が良いのでおすすめです。