{:alt=>"ロゴ", :layout=>:fixed, :src=>"/packs/images/logo-4d7d2c59e4900a454f654979c4af62a7.svg", :width=>105, :height=>28}

{:alt=>"ひじきの酢の物", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=640,h=480,q=92,a=2/uploads/recipe/main_image/1780/ef288a30-79a1-458c-898c-33702ce3848a.jpg", :width=>640, :height=>480, :layout=>:responsive}

72kcal

ひじきの酢の物

{:alt=>"ダイエットプラス", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=100,h=100,q=87,a=2/uploads/author/profile_image/9/76e37864-4042-42ac-836a-9afc9b262971.jpg", :width=>100, :height=>100, :layout=>:responsive}

楽しく食べる、ととのえる

ダイエットプラス

ひじきにはイライラを抑えるカルシウムとマグネシウムがたっぷり！ストレスが溜まった時にもおすすめの一品

調理時間 約10分

費用目安（1人分） 約50円

このレシピの特徴

コレステロール改善

冷え性改善

材料（1人分）

干しひじき	大さじ3
長ねぎ	小さじ2(5g)
薄口しょうゆ	小さじ2
みりん	小さじ2
砂糖	小さじ1
酢	大さじ1と小さじ1
だし汁	カップ1/4杯(50cc)

作り方

1

ひじきは水で戻し、軽く洗います。鍋にだし汁と他の調味料を入れ、火にかけます。長ねぎは白髪ねぎにしておきます。
2

だし汁が沸いたら、水けを絞った1のひじきを加えてひと煮立ちしてから、5分ほど弱火で煮ます。
3

火を止めて器に盛り、白髪ねぎをトッピングして出来上がりです。

管理栄養士からのコツ・ポイント

薄口しょうゆが手元に無いときは、濃口しょうゆでも代用可能です。その場合、塩味が若干薄くなりますので味をみながら調整してください。

栄養素（1人分）

エネルギー	72kcal	ビタミンB2	0.07mg
たんぱく質	1.9g	葉酸	17μg
脂質	0.3g	ビタミンC	1mg
炭水化物	17.2g	コレステロール	0mg
カルシウム	107mg	食物繊維総量	5.3g
鉄	0.8mg	食塩相当量	2.5g
ビタミンB1	0.02mg

このレシピの作者

{:alt=>"ダイエットプラス", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=100,h=100,q=92,a=2/uploads/author/profile_image/9/76e37864-4042-42ac-836a-9afc9b262971.jpg", :width=>100, :height=>100, :layout=>:responsive}

楽しく食べる、ととのえる

ダイエットプラス

関連するレシピの特徴から探す

コレステロール改善

冷え性改善

「酢の物」のレシピ

{:alt=>"子どもも好き！みかんとかぶの紅白なます", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=200,h=200,q=87,a=2/uploads/recipe/main_image/8803/a33964ad-91cb-4279-9706-d2acfea6ea0f.JPG", :width=>200, :height=>200, :layout=>:responsive}

子どもも好き！みかんとかぶの紅白なます

美肌、100kcal以下、和食、おせち

{:alt=>"常備菜にぴったり！野菜の南蛮漬け", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=200,h=200,q=87,a=2/uploads/recipe/main_image/8214/15abb99f-7c26-4c84-b71f-84d5386e9932.JPG", :width=>200, :height=>200, :layout=>:responsive}

常備菜にぴったり！野菜の南蛮漬け

高尿酸血症予防、お弁当、夜ごはん、作り置き、和食

{:alt=>"すし酢で簡単！柿なます", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=200,h=200,q=87,a=2/uploads/recipe/main_image/7967/2356d0d8-cce1-4f2c-bc66-e973d7391544.jpg", :width=>200, :height=>200, :layout=>:responsive}

すし酢で簡単！柿なます

和食、おせち

{:alt=>"野菜たっぷり！バンサンスー", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=200,h=200,q=87,a=2/uploads/recipe/main_image/7568/fcf44b97-52f6-48ec-b838-ce469a3c9503.jpg", :width=>200, :height=>200, :layout=>:responsive}

野菜たっぷり！バンサンスー

高尿酸血症予防、100kcal以下、中華

「酢の物」のレシピをすべて見る

レシピ組み合わせ

単品で食べるよりも複数のレシピを組み合わせることで食事のバランスも良くなります。

管理栄養士がおすすめするレシピ組み合わせを紹介します。

{:alt=>"水菜のシャキシャキ漬け", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=200,h=200,q=87,a=2/uploads/recipe/main_image/1706/499f3106-03a5-4df1-a200-31db852cc43e.jpg", :width=>200, :height=>200, :layout=>:responsive}

水菜のシャキシャキ漬け

更年期症状予防、100kcal以下

{:alt=>"ゴロゴロ野菜のサラダ、塩麹ドレッシング", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=200,h=200,q=87,a=2/uploads/recipe/main_image/3720/ecb220e3-d8ac-42d2-bcf8-1ac2d2d3cf1a.jpg", :width=>200, :height=>200, :layout=>:responsive}

ゴロゴロ野菜のサラダ、塩麹ドレッシング

生理痛軽減、風邪予防、夏バテ予防、美肌、冷え性改善

{:alt=>"さんまの生姜ごぼう照り焼き", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=200,h=200,q=87,a=2/uploads/recipe/main_image/3954/85175d88-6ddf-4ed5-a3ac-3474083027c2.jpg", :width=>200, :height=>200, :layout=>:responsive}

さんまの生姜ごぼう照り焼き

糖尿病予防、コレステロール改善、風邪予防、フライパンだけ

{:alt=>"ごはん　90g", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=200,h=200,q=87,a=2/uploads/recipe/main_image/4092/23f50164-02cf-498d-989a-f7bace2ba6c9.jpg", :width=>200, :height=>200, :layout=>:responsive}

ごはん　90g

トップ › ダイエットレシピ › 副菜 › 酢の物 › ひじきの酢の物