温野菜とチーズのサラダ
スライスチーズにはダイエットで不足しがちなカルシウムがたっぷり、味覚を正常に保つ亜鉛も摂れる一品

楽しく食べる、ととのえる
ダイエットプラス
材料(1人分)
- 冷凍温野菜ミックスカップ1杯
- スライスチーズ1枚
- 塩、こしょう少々
作り方
1
スライスチーズは細かくちぎっておきます。
2
温野菜ミックスを電子レンジなどで温め、熱いうちにチーズとからめます。
3
チーズがほどよく溶けたら塩こしょうを軽くふり、器に盛り付けます。
管理栄養士からのコツ・ポイント
温野菜は冷凍のものを使っていますが、生の野菜を茹でたものでも代用できます。使う野菜はブロッコリー、にんじん、カリフラワーなど歯ごたえのあるものが向いています。ピザ用チーズよりもスライスチーズが溶けやすく和えやすいです。
栄養素(1人分)
| エネルギー | 44kcal | ビタミンB2 | 0.00mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 2.6g | 葉酸 | 0μg |
| 脂質 | 1.5g | ビタミンC | 0mg |
| 炭水化物 | 5.5g | コレステロール | 0mg |
| カルシウム | 22mg | 食物繊維総量 | 0.0g |
| 鉄 | 0.0mg | 食塩相当量 | 0.2g |
| ビタミンB1 | 0.00mg |
このレシピの作者

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