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47kcal

えびとトマトのサウザン風サラダ

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管理栄養士/食生活アドバイザー2級/パンシェルジュ1級

平野信子

簡単なサウザン風サラダです。

調理時間 約10分

費用目安（1人分） 約130円

このレシピの特徴

材料（1人分）

ミニトマト	5～8個（50g）
むき茹でえび（小）	5g
きゅうり	1/4本（25g）
★粉チーズ	小さじ2
★ヨーグルト	大さじ1
★トマトケチャップ	小さじ1/2弱
塩	少々
こしょう	少々

こんな人は要注意！

アレルギー （乳、えび）

作り方

1

ミニトマトは半分に、きゅうりは1㎝角に切る。
2

きゅうりは軽く塩(分量外）をふって、揉み、出てきた水分をふきとっておく。
3

トマト・きゅうり・えびを★の材料で和えて、塩、こしょうで味を整える。

管理栄養士からのコツ・ポイント

食材の大きさを揃えると盛り付けも綺麗に仕上がります♪

栄養素（1人分）

エネルギー	47kcal	ビタミンB2	0.07mg
たんぱく質	4.2g	葉酸	26μg
脂質	1.4g	ビタミンC	20mg
炭水化物	5.5g	コレステロール	16mg
カルシウム	75mg	食物繊維総量	1.0g
鉄	0.4mg	食塩相当量	0.6g
ビタミンB1	0.05mg

このレシピの作者

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管理栄養士/食生活アドバイザー2級/パンシェルジュ1級

平野信子

フリー管理栄養士。レシピ受賞歴、レシピ掲載歴を多数持ち、レシピ開発、作成をメインに活動中。制限や基準のあるレシピでも、美味しさ、見た目、楽しさを重要視し、食卓がみんなで「美味しいね！」と盛り上がるようなものを提案しています。

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