{:alt=>"ロゴ", :layout=>:fixed, :src=>"/packs/images/logo-4d7d2c59e4900a454f654979c4af62a7.svg", :width=>105, :height=>28}

{:alt=>"レンチン！鶏の香り蒸し", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=640,h=480,q=92,a=2/uploads/recipe/main_image/5760/09ffabbc-36f6-4201-9aba-2ad7ccfabd3c.jpg", :width=>640, :height=>480, :layout=>:responsive}

103kcal

レンチン！鶏の香り蒸し

{:alt=>"藤岡華代", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=100,h=100,q=87,a=2/uploads/author/profile_image/15/679939e5-4dcd-45a0-a0fe-dfd1621be04f.jpg", :width=>100, :height=>100, :layout=>:responsive}

管理栄養士・野菜ソムリエ及び協会講師・フードアナリスト

藤岡華代

鶏むね肉は、皮を取り外すことでささ身に匹敵する高たんぱく低脂肪の食材となります。レンジで加熱後は、冷めるまでそのままにしておくことで、しっとりとした蒸し鶏に仕上がります。

調理時間 約15分

費用目安（1人分） 約110円

このレシピの特徴

更年期症状予防

コレステロール改善

レンジだけ

材料（1人分）

鶏むね肉	1/4枚（70g）
ミニトマト	3個
シソ	1枚
★にんにく(すりおろし)	少々
★ショウガ(すりおろし)	少々
★酒	大さじ1
ポン酢	小さじ1

作り方

1

耐熱容器に★と水大さじ2を入れて混ぜ、鶏肉とミニトマトを入れる。
2

ふんわりラップをしてレンジ(600W)に３分かけ、そのまま冷まして切り分ける。
3

器に盛り付けシソの葉をちぎってのせ、ポン酢をかける。

管理栄養士からのコツ・ポイント

レンジ加熱したらそのまま冷めるまでおいておくことで、しっとりとした蒸し鶏になります。

栄養素（1人分）

エネルギー	103kcal	ビタミンB2	0.1mg
たんぱく質	17.0g	葉酸	23μg
脂質	1.4g	ビタミンC	13mg
炭水化物	3.8g	コレステロール	50mg
カルシウム	11mg	食物繊維総量	0.6g
鉄	0.4mg	食塩相当量	0.4g
ビタミンB1	0.1mg

このレシピの作者

{:alt=>"藤岡華代", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=100,h=100,q=92,a=2/uploads/author/profile_image/15/679939e5-4dcd-45a0-a0fe-dfd1621be04f.jpg", :width=>100, :height=>100, :layout=>:responsive}

管理栄養士・野菜ソムリエ及び協会講師・フードアナリスト

藤岡華代

飲食店、ホテルレストランに対して、ターゲット顧客に合ったレシピの開発を行う。また、自身の経験をいかし、「妊活」（妊娠に備えて心と身体を整える活動）中の女性、離乳食や幼児食の他、ライフスタイルに合わせた具体的で実践しやすい食事カウンセリングに定評がある。

関連するレシピの特徴から探す

更年期症状予防

コレステロール改善

生理痛軽減

夏バテ予防

レンジだけ

「肉のおかず」のレシピ

{:alt=>"韓国風ロゼクリームシチュー", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=200,h=200,q=87,a=2/uploads/recipe/main_image/8840/6372f06a-0009-4be4-b52e-454725c29197.JPEG", :width=>200, :height=>200, :layout=>:responsive}

韓国風ロゼクリームシチュー

{:alt=>"パンチの効いた辛み！鶏ささみとオクラの辛子和え", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=200,h=200,q=87,a=2/uploads/recipe/main_image/9151/e3df18be-292d-498a-882c-4e143b005c49.JPG", :width=>200, :height=>200, :layout=>:responsive}

パンチの効いた辛み！鶏ささみとオクラの辛子和え

{:alt=>"揚げない＆成型しない！さつまいものスコップコロッケ", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=200,h=200,q=87,a=2/uploads/recipe/main_image/9121/739c4e79-745a-4dc3-be8c-310dfac002b3.JPG", :width=>200, :height=>200, :layout=>:responsive}

揚げない＆成型しない！さつまいものスコップコロッケ

{:alt=>"鶏むね肉と根菜のほっこり味噌豆乳クリーム煮", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=200,h=200,q=87,a=2/uploads/recipe/main_image/9110/7715ce8c-2d4d-4aad-b864-70ba2b4bab3d.JPG", :width=>200, :height=>200, :layout=>:responsive}

鶏むね肉と根菜のほっこり味噌豆乳クリーム煮

「肉のおかず」のレシピをすべて見る

レシピ組み合わせ

単品で食べるよりも複数のレシピを組み合わせることで食事のバランスも良くなります。

管理栄養士がおすすめするレシピ組み合わせを紹介します。

{:alt=>"おからパウダーと小松菜のファイバー蒸しパン", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=200,h=200,q=87,a=2/uploads/recipe/main_image/7290/3372ec41-5e09-4dc5-8cdb-27501133d588.jpg", :width=>200, :height=>200, :layout=>:responsive}

おからパウダーと小松菜のファイバー蒸しパン

更年期症状予防

{:alt=>"切り干し大根のサラダ", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=200,h=200,q=87,a=2/uploads/recipe/main_image/6791/12fa0ab5-7134-4e3a-bdd4-48493a7dc037.jpg", :width=>200, :height=>200, :layout=>:responsive}

切り干し大根のサラダ

100kcal以下、和えるだけ

{:alt=>"じゃがいもとミックスベジタブルのスープ", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=200,h=200,q=87,a=2/uploads/recipe/main_image/4990/79089e11-7335-4dae-80e0-0c46eae3c03c.jpg", :width=>200, :height=>200, :layout=>:responsive}

じゃがいもとミックスベジタブルのスープ

100kcal以下、鍋だけ、洋食

{:alt=>"さつまいもと栗のレモン和え。", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=200,h=200,q=87,a=2/uploads/recipe/main_image/4192/3012bd1f-524e-42d9-9a8c-36a8c1d41b63.jpg", :width=>200, :height=>200, :layout=>:responsive}

さつまいもと栗のレモン和え。

100kcal以下、時短、レンジだけ、パーティー

トップ › ダイエットレシピ › 主菜 › 肉のおかず › レンチン！鶏の香り蒸し